إتقان موضوع روتي تشاناي

روتي كاناي (Roti canai)، أو روتي براتا (في سنغافورة)، ويُعرف أيضاً باسم روتي تشاناي وروتي كاني، هو خبز فطير (غير مخمر) من نوع الخبز المفرود ذو أصل هندي يوجد في عدة مطابخ آسيوية، خاصة في بروناي، وإندونيسيا، وماليزيا، وسنغافورة، وتايلاند. وعادة ما يُقدم مع طبق الدال أو أنواع أخرى من الكاري، ولكن يمكن أيضاً طهيه بمجموعة من الأصناف الحلوة أو المالحة المكونة من اللحم أو البيض أو الجبن.