روبيان جوز الهند طبق من الروبيان يُحضّر باستخدام الروبيان وجوز الهند كمكونات أساسية. يمكن تحضيره كطبق مقرمش مع تغطية الروبيان وقليه في الزيت الغزير، أو قليه في المقلاة أو خبزه، وكطبق سوتيه باستخدام حليب جوز الهند ومكونات أخرى. يمكن تحضيره وتقديمه على أسياخ.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←