حقائق ورؤى حول غيناتاآنغ هيبون

غيناتاآنغ هيبون (بالفلبينية: Ginataang hipon) أو حساء الروبيان المطبوخ هو حساء مأكولات بحرية فلبيني. يُصنع من الروبيان المطهو في حليب جوز الهند والتوابل. يتميز هذا الطبق عن الأنواع الأخرى من غيناتاآن التي غالباً ما تشمل الروبيان أيضاً، بأنه لا يستخدم الخضراوات. إنه نوع من أطباق الغيناتاآن. تشمل أشكال الطبق المتنوعة، غيناتاآنغ كوراكا الذي يستخدم سرطان البحر، أو كما يسميه البعض رانين مسنن، وغيناتاآنغ سوغبو الذي يستخدم جمبري أو كركند بدلاً من الروبيان.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←