مي باكسو (الإندونيسية: Mie bakso) هو طبق حساء نودلز إندونيسي يتكون من كرات لحم باكسو تقدم مع نودلز صفراء وشعيرية أرز. هذا الطبق معروف جيداً في المطبخ الصيني الإندونيسي والجاوي والماليزي. طبق مي باكسو يكاد يكون مطابقاً لطبق سوتو ميه، إلا أن هذا الطبق يحتوي على كرات اللحم بدلاً من شرائح لحم الدجاج.
يمكن العثور على مي باكسو في جميع أنحاء إندونيسيا، من الباعة المتجولين إلى المطاعم الراقية. إلى جانب السوتو والساتاي والسيوميه، يعتبر مي باكسو أحد أشهر أطعمة الشوارع في إندونيسيا.