الدليل الشامل لـ تاوغي غورينغ

تاوغي غورينغ (وتعني باللغة الإندونيسية "براعم الفاصوليا المقلية") هو طبق نباتي إندونيسي لذيذ، يُحضّر من براعم الفاصوليا المقلية مع شرائح التوفو، أو الكيتوبات، أو كعكة الأرز لونتونج، والنودلز الصفراء، ويُقدّم مع صلصة أونكوم حارة. يُعدّ تاوجي جورينج من الأطباق المميزة لمدينة جاكرتا ومدينة بوجور في جاوة الغربية، إندونيسيا. يُباع عادةً كطعام شوارع باستخدام الباعة المتجولين الذين يحملونه على أعمدة أو عربات. وهو من أشهر أطعمة الشوارع في إندونيسيا، وخاصة في جاكرتا وضواحيها، بما في ذلك بوجور، وديبوك، وتانجيرانج، وبيكاسي.



قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←