فهم حقيقة مطبخ صيني كندي

المطبخ الصيني الكندي هو مطبخ مشتق من المطبخ الصيني، طوره الصينيون الكنديون. ويعد اول شكل من اشكال الطعام الصيني الذي توفر تجاريا في كندا. نشأ هذا الاسلوب في الطهي على يد المهاجرين الكانتونيين الاوائل، الذين قاموا بتكييف الوصفات الصينية التقليدية لتلائم الاذواق الغربية والمكونات المتاحة، وتطور ذلك عبر عملية مشابهة لتطور المطبخ الصيني الامريكي.