مطبخ كوت ديفوار أو المطبخ العاجي هو المطبخ التقليدي لجمهورية كوت ديفوار (ساحل العاج)، ويعتمد بشكل أساسي على الدرنات، الحبوب، لحم الخنزير، الدجاج، ثمار البحر، الأسماك، الفواكه الطازجة، الخضروات والتوابل. يتشابه هذا المطبخ إلى حد كبير مع مطابخ الدول المجاورة في غرب إفريقيا. وتشمل الأغذية الرئيسية الشائعة الحبوب والدرنات. وتُعد كوت ديفوار واحدة من أكبر منتجي الكاكاو في العالم، كما تنتج أيضاً زيت النخيل والقهوة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←