إتقان موضوع مطبخ أنغولي

المطبخ الأنغولي يتكون من عدة أطباق محبوبة بين الأنغوليين والأجانب، وهو مزيج من التأثيرات الأفريقية الأصلية والبرتغالية. قد تشمل هذه الأطباق الفونجي، والموفيتي (سمك مشوي، موز الجنة، بطاطا حلوة، كاسافا، وغاري)، والكالولو، ودجاج الموامبا، وموامبا دي جينغوبا، والكيساكا، وسوربيه موكوا من فاكهة الباوباب.