المرتبق الحلو (تعني حرفياً: المطبق الحلو) والمعروف أيضاً باسم أبام باليق (تعني حرفياً: الفطيرة المنطوية؛ بالكتابة الجاوية: أڤم باليق)، أو ضوء القمر (تعني حرفياً: ضوء القمر)، أو فطيرة الفول السوداني، أو بان جيان كوي، هو حلوى سكرية تعود أصولها إلى مطبخ فوجيان، وتتكون الآن من أنواع عديدة تُباع في الأكشاك المتخصصة على الطرقات أو المطاعم في جميع أنحاء بروناي وإندونيسيا وماليزيا وسنغافورة. كما يمكن العثور عليه في هونغ كونغ وتايوان، وفي جنوب تايلاند باسم "خانوم ثانغ تايك"، وفي أرخبيل سولو بـ الفلبين باسم "تارامبولان".
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←