اكتشف أسرار كرات بوندي

تُعد كرات بوندي وجبة خفيفة هندية تُحضّر من دقيق الحمص المقلي. يمكن تناولها إما كوجبة مالحة أو كحلوى محلاة.

في إقليمي السند وراجستان، يُعرف الطبق نوكتي (السندية: نڪتي, داتكي: نواكتي). في النيبالية ومنطقة بهوجبوري وبيهار يشار إليها باسم بونيا/بونديا (बुनिया/बुंया). في البنغال يُعرف بتسميات مختلفة مثل بوريندا أو بوند أو بونديا (বুगিন্দ/বোঁদে/বুন্দিয়).

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←