صلصة الفول السوداني، أو صلصة الساتاي (صلصة ساتيه )، أو بومبو كاتشانغ، أو سامبال كاتشانغ، أو بيسيل- هي صلصة مصنوعة من الفول السوداني المحمص أو المقلي المطحون، وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ الإندونيسي والعديد من الأطباق الأخرى في جميع أنحاء العالم.
وتستخدم صلصة الفول السوداني مع اللحوم والخضروات، ومع اللحوم المشوية على أسياخ، مثل الساتاي، ويسكب فوق الخضار كصلصة للسلطة كما هو الحال في قادو قادو، أو كصلصة للتغميس.