شوماي (بالصينية المبسطة: 烧卖؛ بالصينية التقليدية: 燒賣؛ البينيين: shāomài؛ بالكانتونية: sīu-máai؛ بي-ويه-جي: sio-māi) نوع من الزلابية الصينية التقليدية المصنوعة من لحم الخنزير المفروم. في المطبخ الكانتوني، يُقدم عادةً كوجبة خفيفة من الديم سم، ويُقدم مع صلصة الصويا. بالإضافة إلى انتشاره في الشتات الصيني، توجد أنواع مختلفة من الشوميه في اليابان وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية، منها هاش لحم الخنزير الهاواي والسيوميه الإندونيسي. أما في أستراليا، فقد تطور إلى ديم سم.