حلوى كراتشي حلوى بومباي، هي حلوى باكستانية وهندية مطاطية، لامعة، وشفافة، تتكون من نشا الذرة والسكر والسمن والماء، بنكهة الهيل وبذور البطيخ وأحيانًا اللوز . لها ملمس يشبه الهلام، على عكس الحلوى الناعمة التقليدية، وهي معروفة بألوانها الزاهية مثل البرتقالي والأخضر والأصفر.
حلوى كراتشي من الأطباق المميزة في باكستان والهند، خاصةً خلال الأعياد مثل عيد الأضحى، وعيد ديوالي، وحفلات الزفاف. تتميز بفترة صلاحية طويلة.