حلوى سوهان هي حلوى من شبه القارة الهندية، تُعدّ نوعًا من الحلويات الكثيفة والحلوة المعروفة باسم حلاوة. تُحضَّر بغلي مزيج من الماء والسكر والحليب ودقيق الذرة حتى يتماسك القوام. يُضاف زعفران لإكسابها النكهة، بينما يُستخدم السمن لمنع التصاقها بالوعاء. كما تُضاف إليها اللوز والفستق وبذور الهيل. وهي جزء من المطبخ المغولي، وتتميز عن معظم أنواع الحلاوة في شبه القارة بكونها صلبة القوام.
يُعرف أحد أصنافها باسم سوهان حلوى ملتاني أو حافظ سوهان حلوى، ويُعد من أشهر الحلويات في المطبخ الباكستاني، وخاصة ضمن المطبخ السرايكي.