بيتوتو ( الخط البالي: ᬩᭂᬢᬸᬢᬸ) هو طبق بالي شهير يتكون من دجاج أو بط مطهو على البخار أو مشوي في مزيج توابل بيتوتو (مزيج توابل بيتوتو). يُعد هذا الطبق المتبل والمشوي بكثرة من الأطباق الشعبية في بالي ولومبوك بإندونيسيا. كما تتوفر نسخة أكثر حرارة منه باستخدام صلصة حارة للغاية مصنوعة من شرائح البصل النيئة الممزوجة بالفلفل الأحمر الحار وزيت جوز الهند.
البيتوتو طبق بالي غني بالتوابل، وهو عبارة عن دجاج، يُطلق عليه عادةً اسم نسبةً إلى مكوناته الرئيسية؛ فمثلاً يُطلق عليه "أيام بيتوتو (Ayam Betutu)" وهو دجاج البيتوتو، بينما يُطلق عليه "بيبيك بيتوتو (Bebek Betutu)" وهو بط البيتوتو، يُمكن إيجاد هذا الطبق التقليدي في قوائم طعام الفنادق والمطاعم الفاخرة في بالي، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين السياح.