فهم حقيقة برند (ملفوف)

البَرَنْدُ أو الملفوف الصيني (الاسم العلمي: Brassica rapa subsp. pekinensis أو Brassica rapa Pekinensis Group) هو نوع من الملفوف الصيني الذي ينشأ بالقرب من منطقة بكين في الصين، ويستخدم على نطاق واسع في مطبخ شرق آسيا. منذ القرن العشرين، أصبح أيضًا محصولًا واسع الانتشار في أوروبا والأمريكتين وأستراليا. في معظم أنحاء العالم، هذا هو الخضروات المشار إليها باسم «الملفوف الصيني». ويشار إليها في أستراليا باسم "wombok".