استكشف روعة رابيني

رابيني (بروكلي رابيني أو راب) ( ) هو نبات صليبي أخضر، حيث أن أوراقه وبراعمه وسيقانه صالحة للأكل؛ وتشبه البراعم البروكلي إلى حد ما. تشتهر الرابيني بطعمها المر، وترتبط بشكل خاص بالمطبخ المتوسطي، وهو مصدر غذائي غني بشكل خاص بفيتامين ك.