وصفات 'دجاج بالعظم

الإجابة

إليك بعض وصفات دجاج بالعظم لذيذة وشهية:

دجاج بالعظم مطبوخ بالفرن مع الخضار

المكونات: دجاجة كاملة مقطعة بالعظم، بطاطس مقطعة، جزر، بصل، ثوم، بهارات (ملح، فلفل، بابريكا، زعتر)، زيت زيتون، عصير ليمون.
الطريقة: تتبل الدجاجة بالبهارات وعصير الليمون والزيت، توضع مع الخضار في صينية، وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-60 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
طاجن دجاج بالعظم بالصلصة

المكونات: قطع دجاج بالعظم، بصل، ثوم، طماطم مفرومة، معجون طماطم، بهارات مشكلة، مرق دجاج.
الطريقة: يُقلى البصل والثوم، تُضاف قطع الدجاج وتقلى قليلاً، تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والمرق، يُترك الطاجن على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتتكثف الصلصة.
دجاج بالعظم مع الأرز

المكونات: قطع دجاج بالعظم، أرز، بصل، ثوم، بهارات (كركم، هيل، قرفة)، مرق دجاج.
الطريقة: يُطهى الدجاج مع البصل والتوابل حتى ينضج، يُضاف الأرز والمرق ويُترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص النكهات.