مكرونة بشاميل (باليونانية: παστίτσιο، نقحرة: باستيتشيو) هو طبق من المطبخ المصري يحتوي على مكرونة أساسًا بالإضافة إلى اللحم مفروم (الضان غالباً) وصلصة البشاميل المصرية وهو نوع من طبق المكرونة المصرية الذي يدعى ( pasticcio di pasta،: باستيتشيو دي باستا).
وقبل وجود المكرونة بالطريقة الايطالية وجدت في مصر مكونات اخرى مصنوعة من نفس عجينة المكرونة تعرف باسم مخروطة او قادوسية ومازالت موجودة ومستخدمة في مصر، وتقدم المخروطة والقادوسية في مصر كألة حادقة بالصلصة او كتحلية بالعسل او السكر مع إضافة اللبن والمكسرات.