رحلة عميقة في عالم مصاصة دجاج

المصاصة الدجاج طبق مقبلات هندي شهير من الدجاج المقلي. مصاصة الدجاج هي في الأساس جناح دجاج فرنسي، حيث يتم فصل اللحم عن طرف العظم ودفعه للأسفل، مما يخلق شكل المصاصة.