ماذا تعرف عن ماخان بادا

ماخان بادا، المعروف أيضاً بإسم ماخان فادا، هو حلوى تقليدية أصلها من شبه القارة الهندية. ويُعرف أيضاً بإسم بالوشاهي أو بالوساهي ويشبه الكعكة المزججة من حيث المكونات، ولكنه يختلف في الملمس والطعم. يشبه ماخان بادا أيضاً راجاستان باتي من حيث الحجم والتحضير ولكن شكله يشبه ميدو فادا أكثر. في جنوب الهند، تُعرف معجنات مماثلة بإسم بادوشا.