پهذه قائمة بالحلويات الهندية، المعروفة أيضًا باسم"ميثاي"، وهي عنصر أساسي في المطبخ الهندي. يشتهر الهنود بمذاقهم الفريد وأسلوبهم المبتكر في تحضير الطعام. العديد من الحلويات الهندية عبارة عن أطعمة مقلية مصنوعة من السكر أو الحليب أو الحليب المكثف. تختلف مكونات وأنواع الحلويات المفضلة باختلاف المنطقة. ففي الجزء الشرقي من الهند، على سبيل المثال، تعتمد معظمها على منتجات الألبان. وكثير منها يُنكّه باللوز والفستق، ويُتبّل بالهيل وجوزة الطيب والقرنفل والفلفل الأسود، ويُزيّن بالمكسرات أو بأوراق الذهب أو الفضة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←