تُعد الغريبة (ولها مسميات ونطق متعدد بحسب المنطقة مثل: غريبية أو قورابية أو كورابية) نوعاً من البسكويت الهش، تُصنع عادة من اللوز المطحون. توجد نسخ منها في معظم مطابخ الوطن العربي، والبلقان، والمطبخ العثماني بأشكال ووصفات مختلفة. وهي تشبه حلويات بولفورون الأندلسية.
في بلدان المغرب العربي ومصر، غالباً ما تُقدم الغريبة مع الشاي الليبي أو القهوة العربية أو الشاي المغربي بالنعناع.