كل ما تريد معرفته عن كوي غابيت

تعد كعكة غابيت صنفاً من الكعك الإندونيسي (وجبة خفيفة مقرمشة) تعود أصولها إلى مدينة سيربون في جاوة الغربية. تُصنع هذه الكعكة عادة من دقيق التبيوكة، ويشتق اسمها من طريقة تحضيرها؛ إذ تُشوى بين قالبي حديد يشبهان آلة الوافل. تتوفر هذه الوجبة بأشكال ونكهات متنوعة، ورغم أنها تُعد من الهدايا التذكارية الرائجة بين زوار سيربون، إلا أن سكان المنطقة نادراً ما يتناولونها.