رحلة عميقة في عالم كونفي بيالدي

كونفي بيالدي (بالفرنسية: Confit byaldi) هو طبق فرنسي عبارة عن نوع من أنواع الراتاتوي التقليدي من ابتكار الطاهي الفرنسي ميشال غيرار.