كل ما تريد معرفته عن كعكة شروزبري

كعكة شروزبري أو بسكويت شروزبري حلوى إنجليزية كلاسيكية، سُميت تيمنًا بمدينة شروزبري، مقاطعة شروبشاير. تُصنع من عجينة تحتوي على السكر والدقيق والبيض والزبدة وقشر الليمون؛ وغالبًا ما تُضاف إليها الفواكه المجففة. يمكن أن تكون كعكات شروزبري صغيرة الحجم لتقديمها عدة مرات في المرة الواحدة، أو كبيرة الحجم لتقديمها كحلوى بمفردها.