كرنب الخيل أو كرنب البقر أو كرنب الجليقية أو الملفوف المكعبر هو مجموعة من المستنبتات النباتية ذات الأوراق السائبة التي تنتمي إلى نوع كرنب، وهو نفس النوع الذي تنتمي إليه عديد الخضروات الشائعة الأخرى كالملفوف والقرنبيط الأسود (بروكلي). يُصنّف كرنب الخيل ضمن مجموعة الضروب المستنبتة الكرنب اللارؤيسي.
تُزرع النباتات محصولًا غذائيًا للاستفادة من أوراقه الكبيرة ذات اللون الأخضر الداكن والصالحة للأكل، والتي تُطبخ وتُستهلك خضارًا. زُرع خضار كرنب الخيل غذاءً منذ العصور القديمة الكلاسيكية.