كالابازا وتُعرف أيضًا باسم كالاباسا أو القرع الهندي الغربي هي قرع شتوي يُزرع عادةً في جزر الهند الغربية وأمريكا الاستوائية والفلبين. تُعد كلمة كالابازا هي الاسم الشائع لهذه الأكلة في كل من كوبا وفلوريدا وبورتوريكو والفلبين؛ بينما تُعرف باسمِ أُوَيَامَا في جمهورية الدومينيكان باسمِ أَيُوتِي في أمريكا الوسطى وزَابَالُو في أمريكا الجنوبية أو القرع هكذا أو كالاباش (هي نفسها كلمة كالابازا مع تحريفٍ في النطق) في الجزر الناطقة بالإنجليزية.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←