فيما يلي قائمة بالحلويات والحلويات البرازيلية.
تأثر المطبخ البرازيلي بالتقاليد الأوروبية والأفريقية والأمريكية الأصلية، ويختلف بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، مما يعكس تنوع السكان الأصليين والمهاجرين وحجم البلاد القاري. وقد أدى ذلك إلى مطبخ وطني يحافظ على الفروقات الإقليمية.