غرويير (بالفرنسية: Gruyère، بالألمانية: Greyerzer)، هي جبنة سويسرية صفراء صلبة موطنها الأصلي كانتون فريبورغ، كانتون فود، نيوشاتل، كانتون جورا، وبرن في سويسرا. سميت على اسم مدينة غرويريس الواقعة في الغرب السويسري. في عام 2001، تحصلت على شهادة تسميه منشأ المحمية (سويسرا)، وهو مؤشر جغرافي يهدف إلى حماية أصل وجودة المنتوجات غير الكحولية.
تصنف غرويير على أنها من نوع الأجبان السويسرية أو أجبان جبال الآلب، ولها مذاق حلو ولكن مالح قليلا، مع نكهة تختلف كليا عند الوصول إلى مرحلة النضوج أو التعتيق الكامل. كثيرا ما يوصف هذا النوع من الجبن بأنه كريمي وله طعم مكسرات عندما يكون حديث الصنع، ويصبح أكثر قوة، ميالا إلى طعم الأرض، وأكثرا تعقيدا مع نضوجه. مع النضوج الكامل، (من خمسة أشهر إلى عام)، فإنه يكتسب شقوقا صغيرة تعطيه نسيجا مُحَبَّبًا قليلا.