ماذا تعرف عن صلصة التارتار

صلصة التتار أو الطَّرَطُور أو الطَّارَطُور أو التَّرْتار (بالفرنسية: Sauce tartare) هي صلصة تقدم مع الأسماك ومع شطيرة الفلافل والشاورما. يعود أصل التسمية إلى الفرنسية، حيث سميت الصلصة باسم التتار الذين كانوا يطلبون صلصة حادة. تتكون من الطحينة والثوم والملح والفلفل والليمون وأحيانا يتم إضافة لبن الزبادي.