الشاي التايلاندي (بالتايلندية: ชาไทย) هو مشروب تايلاندي مصنوع من الشاي الأسود السيلاني والحليب والسكر. الشاي التايلاندي الذي يتم استهلاكه في تايلاند لا يتم عادة تحضيره مع التوابل، على الرغم من أن العديد من الوصفات باللغة الإنجليزية المستوحاة من الشاي التايلاندي تشمل مكونات مثل اليانسون النجمي أو الهيل لتعزيز النكهة. ويتم تقديمه ساخنًا أو باردًا.
الشاي التايلاندي شائع في جنوب شرق آسيا ويتم تقديمه في العديد من المطاعم التي تقدم الطعام التايلاندي. عند تقديمه باردًا يُعرف بالشاي التايلاندي المثلج (بالتايلندية: ชาเย็น). على الرغم من أن الشاي التايلاندي يشير عادة إلى الشاي المثلج التايلاندي، إلا أن هناك أيضًا أنواعًا أخرى من الشاي يمكن الإشارة إليها بالشاي التايلاندي. على سبيل المثال، يمكن أيضًا تسمية شاي الأعشاب التقليدي التايلاندي الذي يتم تصنيعه ضمن الطب التقليدي التايلاندي بالشاي التايلاندي. يمكن أيضًا الإشارة إلى شاي أولونغ التايلاندي، وهو شاي أولونغ مطبوخ بالبخار مع الزنجبيل وعشب الليمون ( إذخر ليموني) والكرفس، باسم الشاي التايلاندي.