حقائق ورؤى حول شاي بالحليب على طريقة هونغ كونغ

شاي بالحليب على طريقة هونغ كونغ وهو مشروب يحضر من الشاي الأحمر والحليب (عادةً بالحليب المبخر أو بالحليب المكثف المحلى)، وعادةً ما يكون جزءًا من وجبة الغداء في ثقافة هونغ كونغ، على الرغم من أن أصل المشروب يرجع إلى هونغ كونغ إلا أنه موجود في مطاعم الدول الأخرى التي تقدم المطبخ الصيني والمطبخ الغربي بطابع هونغ كونغ. حصل الشاي بالحليب على طريقة هونغ كونغ في برنامج توب إيت 100 والذي عُرض في 4 فبراير 2012 على المرتبة الرابعة في المطبخ الصيني. ويستهلك سكان هونغ كونغ 900 مليون كأس/ كوب منه كل سنة.