كل ما تريد معرفته عن سجق فيينا

سجق فيينا (بالألمانية: Wiener Würstchen) يُحضَّر بالطريقة التقليدية من لحم الخنزير ولحم البقر داخل غلاف مصنوع من أمعاء الخراف، ثم يُدَخَّن عند درجة حرارة منخفضة. تعني كلمة Wiener بالألمانية "فييني". في النمسا، يُعد استخدام مصطلح Wiener للإشارة إلى هذا النوع من الطعام غير شائع، حيث يُعرف عادةً باسم Frankfurter Würstl.