لماذا يجب أن تتعلم عن حمض الميليسيك

حمض الميليسيك (أو حسب التسمية النظامية حمض الترياكونتانويك) هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C30H60O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)28COOH. ويكون على شكل صلب أبيض اللون. ينتمي حمض الميليسيك إلى الأحماض الدهنية المشبعة.