اكتشاف قوة جبن سويسري

الجبن السويسري هو اسم عام في أمريكا الشمالية لأصناف عدة ذات الصلة من الجبن الذي يشابه Emmental swiss. بعض أنواع من الجبن السويسري لها مظهر مميز، كما القطع من الجبن مليئة الثقوب المعروفة باسم «عيون». الجبن السويسري يكون لذيذاً، ولكن طعمه ليس حادًا جداً. ومن المعروف أن الجبن السويسري من دون عيون يوصف بأنه جبن «أعمى»