ثلج جوز الهند وهي حلوى بريطانية تُحضّر باستخدام جوز الهند المبشور المجفف أو جوز الهند المبشور فقط والحليب المكثف والسكر، والذي يُشكّل لإنشاء حلوى صلبة وناعمة. عادةً ما تكون لها ملمس مطاطي وناعم وحبيبي قليلاً؛ بعض الإصدارات شبه صلبة. يتوفر ثلج جوز الهند أيضًا في جنوب إفريقيا، وبعض مناطق أستراليا، ونيوزيلندا.
يضاف أحيانًا اللون الوردي على نصف الحلوى، مما ينتج عنه لون وردي وأبيض. يتم ذلك عن طريق وضع الخليط الملون مع طبقة منفصلة من المنتج غير الملون، ثم تقطيع النتيجة إلى قطع فردية. في الإصدارات الحديثة يستخدم الجيلاتين العسلي أحيانًا أيضًا كمكون.