تِرُبيتة أو (نقحرة: تيروبيتا) (باليونانية: τυρó ،α، «فطيرة الجبن») هي معجنات يونانية مصنوعة من طبقات من قشور الزبدة ومليئة بخليط الجبن والبيض. يُقدّم إما في شكل حر بحجم فردي مغلف، أو على شكل فطيرة كبيرة مقسمة.
عندما تصنع من جبنة كاسري، يمكن أن تسمى كاسيروبيتا.
سباناكوبيتا تمتلئ بالسبانخ والجبن.