بوريتو الإفطار (الإنجليزية: Breakfast burrito؛ الإسبانية: Burrito de desayuno)، والتي يشار إليها أحيانًا باسم لفائف الإفطار (الإنجليزية: Breakfast wrap) خارج جنوب غرب الولايات المتحدة، هي نوع من أنواع الإفطار الأمريكي يتكون من عناصر الإفطار ملفوفة داخل بوريتو التورتيلا المصنوع من الدقيق. تم ابتكار هذا النمط ونشره في العديد من المطابخ الأمريكية الإقليمية، وأبرزها المطبخ النيومكسيكي، وتوسع ليشمل مطابخ الجنوب الغربي والمطبخ التكس مكس المجاور. قد تشمل بوريتو الإفطار على الطريقة الجنوبية الغربية أي مزيج من البيض المخفوق والبطاطس والفاصوليا والجبن والفلفل (عادةً فلفل نيو مكسيكو الحار أو هالبينو أو أنواع أخرى من الفلفل الحار) والصلصة والبصل والكوريزو ولحم الخنزير المقدد أو الكريمة الحامضة. في أنواع أخرى من بوريتو الإفطار، يمكن إضافة المزيد من المكونات مثل الطماطم والجبن ولحم الخنزير وغيرها من المنتجات الطازجة.
تبيع بعض مطاعم الوجبات السريعة مثل برجر كينج، ودنكن دونتس، وماكدونالدز، وتاكو بيل، بوريتو الإفطار. يُعدّ بوريتو الإفطار أيضاً من الأطعمة الشعبية في الشوارع، ويمكن العثور على بوريتو الإفطار على طريقة الشوارع في عربات الطعام في أماكن مثل لوس أنجلوس.