باكمي (الجاوية: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ؛ الصندية: ᮘᮊᮬᮤ، رومنة: bakmi) أو بامي (التايلندية: บะหมี่، يُنطق [bā.mìː]؛ اللاوية: ບະໝີ່, يُنطق [bā.mīː]) هي نوع من النودلز المصنوعة من القمح مستوحاة من تقاليد الطبخ الصينية. تم جلبها إلى إندونيسيا من قبل المهاجرين الصينيين من المقاطعات الصينية الجنوبية مثل فوجيان. عادة ما يتم تتبيلها بصلصة الصويا وتزيينها بمنتجات لحم الخنزير، والتي يتم استبدالها بمصادر البروتين الأخرى في إندونيسيا ذات الأغلبية المسلمة. أصبحت نودلز القمح على الطريقة الصينية واحدة من أكثر أطباق النودلز شيوعاً في دول جنوب شرق آسيا، التي تضم أعداداً كبيرة من السكان الصينيين.
تُعرف هذه النودلز باسم "باكمي" في إندونيسيا، حيث تم تعديلها لتتماشى بشكل أوثق مع الأذواق المحلية وتناسب المطبخ الجاوي والإندونيسي. تقع نودلز باكمي بين نودلز القمح الصينية ونودلز أودون اليابانية من حيث السماكة، وهناك العديد من الأنواع المختلفة منها في إندونيسيا. اسم باكمي يترجم حرفياً إلى "نودلز اللحم".
في إندونيسيا، وخاصة في المناطق الحضرية الكبيرة مثل جاكرتا وميدان وسورابايا، توجد العديد من أكشاك الوارانغ والمطاعم والمقاهي التي تقدم هذا النوع من أطباق النودلز، ويتخصص كل منها في مكونات وإضافات مختلفة.