اكتشف أسرار البيتزا في الولايات المتحدة

البيتزا في الولايات المتحدة (بالإنجليزية:Pizza in the United States) أُدخلت البيتزا إلى الولايات المتحدة في تسعينيات القرن التاسع عشر مع موجات المهاجرين الإيطاليين الذين استقروا في المقام الأول في المدن الكبرى في الشمال الشرقي، مثل نيويورك، فيلادلفيا، بوسطن، وبالتيمور. نمت شعبية البيتزا ومطاعم البيتزا بسرعة في أواخر الأربعينيات.

خلال النصف الأخير من القرن العشرين، أصبحت البيتزا طعامًا أيقونيًا مع قبول كبير في الولايات المتحدة. تطورت العديد من الاختلافات الإقليمية، حيث يحمل الكثير منها تشابهًا عارضًا فقط مع الأصل الإيطالي. البيتزا عنصر شعبي تنتجه العديد من المطاعم الصغيرة بالإضافة إلى عدة سلاسل مطاعم بيتزا كبيرة. كانت صناعة مطاعم البيتزا في الولايات المتحدة بقيمة 37 مليار دولار في عام 2015.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←