فك شفرة الأرز المحترق

الأرز المحترق يعرف أيضا بالرز المقرمش (الإنجليزية: Scorched rice) وهو عبارة عن طبقة رقيقة من أرز مُحمَر في أسفل قدرالطبخ. ويُنتَج أثناء طبخ الأرز على مصدر حرارة مباشر (النار).



الأنواع: