طريقة عمل بيتيفور عالي الجودة بمكونات بسيطة

الإجابة

إليك طريقة عمل بيتيفور عالي الجودة بمكونات بسيطة:

المكونات:
للعجينة:
2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة (مذابة أو في حرارة الغرفة)
1/2 كوب سكر بودرة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
للتزيين:
شوكولاتة مذابة (اختياري)
جوز هند (اختياري)
سكر ملون (اختياري)
مكسرات مفرومة (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير العجينة:
في وعاء كبير، اخلط الزبدة مع سكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي.
أضف البيضة والفانيليا واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
في وعاء آخر، انخل الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
أضف المكونات الجافة إلى خليط الزبدة بالتدريج، وامزج حتى تتكون لديك عجينة ناعمة.
2. تشكيل البيتيفور:
سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع العجينة في كيس حلواني مزود برأس نجمي، ثم قم بتشكيل البيتيفور على صينية مغطاة بورق زبدة بأشكال مختلفة (دوائر، زهور، أو أشكال مفضلة لديك).
3. الخبز:
ادخل الصينية إلى الفرن واخبزها لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً خفيفاً. تأكد من عدم ترك البيتيفور لفترة طويلة حتى لا يجف.
4. التزيين:
بعد أن تبرد قطع البيتيفور، يمكنك غمسها في الشوكولاتة المذابة أو رشها بجوز الهند أو السكر الملون بحسب الرغبة.
يمكنك أيضًا إضافة المكسرات المفرومة كزينة.
نصائح:
تأكد من استخدام مكونات ذات جودة عالية للحصول على أفضل طعم.
يمكنك تجربة نكهات مختلفة عن طريق إضافة قشر الليمون المبشور أو القرفة إلى العجينة.
استمتع بتحضير البيتيفور اللذيذ! 🍪✨