Sorbit

== Sorbit (Deutsch) == === Substantiv, m === Worttrennung: Sor·bit, kein Plural Aussprache: IPA: [zɔʁˈbiːt], auch [zɔʁˈbɪt] Hörbeispiele: Sorbit (Info) Reime: -iːt, -ɪt Bedeutungen: [1] Chemie: ein sechswertiger, süß schmeckender Alkohol; ein pflanzlicher Wirkstoff [2] veraltete Bedeutung: Bestandteil von Stahl Abkürzungen: [1] Summenformel: C6H14O6; als Lebensmittelzusatz: E 420 Herkunft: [1] Neuwort zum lateinischen Substantiv sorbum → la „Vogelbeere“ mit dem Suffix -it [2] benannt nach dem englischen Forscher Henry Clifton Sorby (1826–1908) Synonyme: [1] Glucitol, Hexanhexol, Sorbitol Oberbegriffe: [1] Alditol, Feuchthaltemittel, Lebensmittelzusatzstoff, Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoff Beispiele: [1] Sorbit ist auf natürliche Weise vor allem in Kernobst enthalten: Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pflaumen und Pfirsiche enthalten allesamt größere Mengen an Sorbit. [1] Das Positive an Sorbit: Es ist süß, hat aber deutlich weniger Kalorien als Haushaltszucker. [1] Kein Insulin bedeutet keine zusätzlichen Fettpolster, darum ist Sorbit in der Lebensmittelindustrie sehr beliebt. [1] Sorbit wird vom menschlichen Körper auch selbst produziert. [1] Allerdings wird Sorbit nicht von jedermann gut vertragen – immer mehr Menschen leiden an einer Sorbitintoleranz. [2] Sorbit ist ein Zwischenstufengefüge des Stahls. [2] Manchmal wird auch der bei der entsprechenden Abkühlgeschwindigkeit direkt entstehende feinste Perlit als Sorbit bezeichnet. [2] Der Martensit ist in diesem Bereich wesentlich feiner, in der äußeren Übergangszone wieder vorwiegend Sorbit. Wortbildungen: Sorbitintoleranz, Sorbitol ==== Übersetzungen ==== [1] Wikipedia-Artikel „Sorbit“ [2] Wikipedia-Artikel „Sorbit (Stahl)“ [*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Sorbit“ [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Sorbit“ [1] Duden online „Sorbit“ [2] Duden online „Sorbit“ Quellen: