افضل طريقة لعمل التبولة اللبنانية

الإجابة

التبولة اللبنانية هي سلطة شهية وصحية تُعتبر من الأطباق التقليدية في المطبخ اللبناني. إليك طريقة تحضير التبولة:

المكونات:
1 كوب برغل ناعم
2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مفرومة ناعماً)
1 حبة خيار (مفرومة ناعماً)
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/4 كوب نعناع طازج مفروم
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
ملح (حسب الذوق)
فلفل أسود (حسب الذوق)
طريقة التحضير:
تحضير البرغل:

اغسل البرغل جيدًا ثم انقعه في الماء البارد لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا. بعد ذلك، صفيه جيدًا من الماء.
تحضير الخضروات:

في وعاء كبير، أضف البرغل المنقوع والمصفى، ثم أضف الطماطم والخيار والبقدونس والنعناع. تأكد من تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.
إضافة التتبيلة:

أضف عصير الليمون وزيت الزيتون إلى المكونات، ثم أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
الخلط:

قم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع النكهات.
التقديم:

يُفضل ترك التبولة في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة قبل التقديم حتى تمتزج النكهات. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة.
نصائح:
يمكنك تعديل كميات المكونات حسب الذوق الشخصي.
يمكن إضافة المزيد من النعناع أو البقدونس حسب الرغبة.
التبولة تُعتبر أفضل عندما تُقدم طازجة.
استمتع بوجبتك!