الدليل الشامل لـ مهباش

المهباش (Mahbash) (بالإنجليزية: pestle) هي آلة مصنوعة من الخشب تستخدم لطحن حبوب القهوة المحمصة ليتم لاحقاً غلي حبوب القهوة المطحونة في الماء لساعات عدة مع الهال وتقدم للضيوف أو لأهل المنزل ساخنة. وللمهباش يد طويلة تستعمل لدق القهوة وللعزف أحيانا. ويعد المهباش من أهم الموروثات الشعبية الأردنية، والمرتبطة بالقهوة العربية ومدلولاتها التي ترمز للقيم الشعبية في إحترام وإكرام الضيف فهي لغة السلام والأمان.

في العادة تكون القهوة المطحونة باستخدام المهباش خشنة، ولا يتم سحقها تماما كما تفعل آلات طحن القهوة الحديثة. كذلك كان يستخدم المهباش كآله موسيقية للاهازيج البدوية، حيث يقوم عازف المهباش بالطرق داخله وكأنه يقوم بطحن القهوة باستخدام عصا المهباش ولكن بنغمة محددة ومتناسقة.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←