أبعاد خفية في معدل الأيض الأساسي

معدل الأيض الأساسي أو مردود الطاقة الأساسي (Basal metabolic rate) هو القيمة التي تستخدم لوصف الاستقلاب (الأيض ،أي عملية الهضم) وبالأخص عند البشر، وهي كمية الطاقة التي يتطلبها الجسم خلال يوم واحد لإعادة صيانة وظيفته في حين يكون الجسم في حالة راحة ، أو وفي حال اليقظة صباحاً أو أثناء اليوم . في تلك الحالات لا يقوم الشخص بأي مجمهود ، بالتالي يكون الهضم لديه في تلك الحالات مجرد لإمداد الجسم بالحرارة اللازمة لكي تقوم أعضاء الجسم بوظائفها ، عمل القلب وعمل الدماغ وعمل الكبد وعمل الكليتين ، وغيرها .

يُقاس مردود الطاقة الأساسي أو معدل الأيض الاساسي عن طريق قياس استهلاك الأكسجين بوحدات الطاقة لكل وحدة زمنية، بدءًا من الواط (= جول/ثانية) أو مليلتر أكسجين/الدقيقة أو جول/ساعة لكل كيلوجرام من كتلة الجسم . يتطلب القياس الدقيق استيفاء مجموعة محددة من المعايير، تشمل أن يكون الشخص في حالة استرخاء جسدي ونفسي تام، وفي بيئة ذات درجة حرارة معتدلة، وفي حالة ما بعد الهضم والامتصاص .

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←