إتقان موضوع معجون فول الصويا الأصفر

معجون فول الصويا الأصفر أو صلصة فول الصويا (بالإنجليزية: Yellow soybean paste) هو معجون الفول المخمر مصنوع من فول الصويا الأصفر والملح والماء. يتم إنتاج معجون فول الصويا الأصفر في الصين ويُستخدم بشكل أساسي في مطبخ بكين ومطابخ أخرى في شمال الصين.