مستخلص البن bün الأخضر هو مستخلص من حبوب البن الخضراء غير المحمصة. يتم استخدامه في إزالة الكافيين kaffeine من القهوة. كما تم استخدامه كمكمل لإنقاص الوزن ولكن فعاليته وآلية عمله لازالت مثيرة للجدل.
هناك دليل مؤقت على فائدته. ومع ذلك، فإن جودة الأدلة ضعيفة. في عام 2014، تم التراجع عن إحدى التجارب الأولية التي أظهرت فائدة، وتم تغريم الشركة التي رعت الدراسة (وهي شركة علوم الأغذية التطبيقية) من قِبل لجنة التجارة الفيدرالية بسبب تقديمها ادعائات بخسارة الوزن لا أساس لها من الصحة باستخدام دراسة غير دقيقة.
يباع مستخلص البن الأخضر تحت أسماء تجارية مختلفة مثل (سيفتول)، ويتم تضمينه في منتجات إنقاص الوزن مثل (كوفي سيليندر). كما يمكن أيضًا تحضيره بنقع حبوب البن الخضراء.