المحنشة هي حلوى منتشرة في العديد من مناطق المغرب العربي، تتعدد مراحل إنتاجها من حيث الشكل والمذاق، وقد تختلف طريقة التحضير والإنتاج من منطقة إلى أخرى، إلا أنها تعتبر من الحلويات التي تتميز بصعوبتها وتنوع مقاديرها.
المحنشة هي حلوى منتشرة في العديد من مناطق المغرب العربي، تتعدد مراحل إنتاجها من حيث الشكل والمذاق، وقد تختلف طريقة التحضير والإنتاج من منطقة إلى أخرى، إلا أنها تعتبر من الحلويات التي تتميز بصعوبتها وتنوع مقاديرها.